Agrícola La Lonza, S.L

La calabaza, llamado también zapallo en los países latinoamericano ses un fruto disponible en diversos tamaños, colores y grados de sabor y es preparada en un sinnúmero de recetas culinarias (sopas, cremas, purés, pasta rellena (ravioles y canelones, por ejemplo), guisos, pasteles y dulces entre...

El puerro resulta eficaz contra deficiencias de vitamina C, enfermedades renales, enfermedades del metabolismo, obesidad, degeneración de vasos de la sangre, sirviendo de ayuda en los catarros bronquiales agudos y, sobre todo, en los crónicos, así como en las enfermedades de hígado, estómago e...

En los últimos años, se ha hablado del potencial de la berenjena para disminuir el colesterol y prevenir la arteriesclerosis. Sin embargo, aún faltan muchos estudios para confirmar dicha teoría. Debido a que100 g de berenjenas frescas dan origen a 27 calorías, no puede faltar en una dieta...

Las propiedades curativas de los pimientos Los pimientos, especialmente el rojo, es una fuente rica de vitamina C (150 mg , en promedio), superando incluso al kiwi y las fresas. Esta vitamina es fundamental para mejorar el aprovechamiento del hierro y, por ello, ayuda a combatir la anemia y...

La alcachofa o cynara scolymus pertenece a la familia de las asteráceas, su parte comestible es justamente la flor y parece que sus primeros cultivos estuvieron ubicados en el norte de Africa. Es un vegetal típicamente invernal, con múltiples aplicaciones gastronómicas y un valor nutritivo elevado....